Torta di mele

Facciamo colazione o merenda con una buona torta di mele fatta in casa Ingredienti:3-4 mele renette o golden;200 gr di burro;5 uova;150 gr di zucchero;farina qb;1 bustina di lievito;2 limoni;sale  PreparazionePer preparare la torta di mele, tagliate le mele a fette non troppo sottili, spremetegli sopra il succo di un limone e cospargetele con lo zucchero. Mettetele da parte e … Continua a leggere

Crostata di mele alla crema pasticcera

Oggi prepariamo una squista Crostata di mele alla crema pasticcera, ecco l’occorrente per 8 persone. Ingredienti– 200 gr di pasta frolla– 2 mele– crema pasticcera– 1 limone– 2 cucchiai di marmellata di albicocche PreparazionePer preparare la Crostata di mele alla crema pasticcera, stendete la pasta frolla su un piano infarinato fino ad ottenere uno strato sottile. Inserite la pasta in … Continua a leggere

Torta di noci

La torta di noci è un dolce tipico dell’autunno, che può essere proposto sia a fine pranzo che come merenda abbinata ad una tazza di the Ingredienti – 200 gr di burro– 1 bustina di lievito Pan degli Angeli– 150 gr di Maizena o amido di mais– 250 gr di gherigli di noci– 200 gr di zucchero– 4 uova– 1 … Continua a leggere

Torta Mimosa

  Per la festa della donna dell’8 marzo prepariamo la classica torta mimosa IngredientiPan di SpagnaCrema pasticcera200 gr panna montata150 g di Marsala per bagnare il pan di Spagna400 gr ananas sciroppato6 g di gelatina PreparazionePer prepaarre la torta mimosa, iniziate con il preparare il pan di Spagna con 200 g di farina. Tagliate la cupola e scavare l’interno della torta … Continua a leggere

Crostata al limone

  Prepariamo la Crostata al limone IngredientiPasta frolla– gr. 350 farina– gr. 150 di zucchero– gr. 50 burro– 1 uovo– 1/2 bustina pane degli angeli– limone grattugiato Gelatina di limone– ½ litro di acqua– gr. 50 burro– gr. 50 fecola di patate– gr. 200 zucchero– 2 uova– 2 limoni Procedimento:Per preparare la vostra crostata al limone iniziate con il realizzare la … Continua a leggere

Crostata alla crema pasticcera

Oggi prepariamo la . Ingredienti per la pasta frolla:– 125g zucchero– 350g farina– 125g burro morbido– 2 uova intere– 1 tuorlo– un pizzico di sale– buccia grattugiata di un limone Ingredienti per la crema pasticcera– 4 uova medie– 100 gr di zucchero semolato– 75 gr di farina– 1/2 L di latte intero– qualche striscia di scorzetta di limone Preparazione pasta … Continua a leggere

Crostata al cioccolato

Continuiamo le ricette sulle Crostate, preparando una buona Crostata al cioccolato Ingredienti– 500 gr pasta frolla– 200 gr cioccolato fondente o nutella– 100 gr zucchero– 1 bicchiere latte– 25 gr di mandorle– zucchero a velo vanigliato PreparazionePreparate la Crostata al cioccolato, sciogliendo il cioccolato nel latte, unire lo zucchero e far cuocere per pochi minuti. Stendere metà della pasta in … Continua a leggere

Torta di patate e broccoli

Per un antipasto o per uno spuntino possiamo preparare una torta di patate con broccoli. Ingredienti– 800 gr patate– 800 gr broccoli– 80 gr burro– 2 tuorli d’uovo– 60 gr di mandorle– noce moscata– sale– pepe PreparazioneLessate le patate,sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Incorporate al composto ancora caldo 40 gr di burro, i tuorli, un po’ di noce moscata, sale e … Continua a leggere

Tortino con cuore caldo di cioccolato

Ecco una golosità unica: il tortino con cuore caldo di cioccolato Ingredienti100 grammi di cioccolato fondente80 grammi di burro80 grammi di zucchero20 grammi di farina3 uova1 pizzico di cannellazucchero a velo Preparazioneper preparare il vostro tortino con cuore caldo di cioccolato, in un recipiente mescolare lo zucchero con le uova, aggiungere la farina ed una spolverata di cannella. Nel frattempo, … Continua a leggere

Torta di crema pasticcera e ricotta

Torta di crema pasticcera e ricotta Ingredienti per 8/10 persone 1 kg di ricotta500 gr di zuccherocedro intero da tagliare a fettine sottili9 uova ( le uova serviranno sia per la sfoglia che per la crema) Procedimento Per preparare una succosa torta di crema pasticcera e ricotta, occorre montare gli albumi a neve ferma bella soda, poi si prende la … Continua a leggere