Torta di mele

Facciamo colazione o merenda con una buona torta di mele fatta in casa Ingredienti:3-4 mele renette o golden;200 gr di burro;5 uova;150 gr di zucchero;farina qb;1 bustina di lievito;2 limoni;sale  PreparazionePer preparare la torta di mele, tagliate le mele a fette non troppo sottili, spremetegli sopra il succo di un limone e cospargetele con lo zucchero. Mettetele da parte e … Continua a leggere

Crostata di mele alla crema pasticcera

Oggi prepariamo una squista Crostata di mele alla crema pasticcera, ecco l’occorrente per 8 persone. Ingredienti– 200 gr di pasta frolla– 2 mele– crema pasticcera– 1 limone– 2 cucchiai di marmellata di albicocche PreparazionePer preparare la Crostata di mele alla crema pasticcera, stendete la pasta frolla su un piano infarinato fino ad ottenere uno strato sottile. Inserite la pasta in … Continua a leggere

Strudel di mele

Strudel di mele Ingredienti per 4 persone 250 gr di farina2 cucchiai di zucchero1 uovo50 gr di burro fusoacqua Per il ripieno 1 kg di mele renette100 gr di uva sultanina50 gr di pinoli150 gr di zuccheroburro fuso e zucchero a velo Procedimento Per preparare un prelibato strudel di mele occorre innanzitutto preriscaldare il forno a 180°. Prendete una spianatoia, … Continua a leggere

Torri di mele e caprino

Torri di mele e caprino Oggi vi propongo una ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto, che come secondo piatto: torri di mele e caprino. A voi la scelta. Ingredienti per 4 persone 4 mele tipo Gold 4 caprini 2 cucchiai di succo di limone 4 gherigli di noci Per la vinaigrette 1 cucchiaio di aceto balsamico 1 cucchiaio … Continua a leggere

Frittele di mele

Ingredienti – 400 gr di farina – 2 uova – 1 bustina di oievito per dolci – 1 cucchiaio di cannella in polvere – 1 scorza grattugiata di un limone – 5 mele – 5 cucchiai di zucchero – 2 cucchiai di Olio extravergine d’oliva per friggere – Zucchero a velo Preparazione Preparare una pastella con la farina, le uova, … Continua a leggere

Mele cotte

Le mele cotte sono un ottima difesa contro l’influenza. Per sconfiggere i rigori invernali, prepariamo le nostre mele cotte. Prendete 3-4 mele, senza sbucciarle mettetele a bollire in acqua e zucchero. Se volete aggiungete qualche  scorza di limone. Lasciatele bollire per circa 10 minuti e servire