Crostata di mele alla crema pasticcera

Oggi prepariamo una squista Crostata di mele alla crema pasticcera, ecco l’occorrente per 8 persone. Ingredienti– 200 gr di pasta frolla– 2 mele– crema pasticcera– 1 limone– 2 cucchiai di marmellata di albicocche PreparazionePer preparare la Crostata di mele alla crema pasticcera, stendete la pasta frolla su un piano infarinato fino ad ottenere uno strato sottile. Inserite la pasta in … Continua a leggere

Crostata di ricotta con mandorle, nocciole e noci

Crostata di ricotta con mandorle, nocciole e noci Ingredienti per 4 persone 175 gr di pasta frolla100 gr di ricottaun misto di 50 gr di mandorle,nocciole e noci tritate1 uovo25 gr di uvetta 50 gr di mielepangrattato, zucchero a velo, buccia di 1/2 arancia Procedimento Per preparare una deliziosa crostata di ricotta, mandorle e noci, occorre stendere la pasta frolla … Continua a leggere

Torta di noci

La torta di noci è un dolce tipico dell’autunno, che può essere proposto sia a fine pranzo che come merenda abbinata ad una tazza di the Ingredienti – 200 gr di burro– 1 bustina di lievito Pan degli Angeli– 150 gr di Maizena o amido di mais– 250 gr di gherigli di noci– 200 gr di zucchero– 4 uova– 1 … Continua a leggere

Crostata al limone

  Prepariamo la Crostata al limone IngredientiPasta frolla– gr. 350 farina– gr. 150 di zucchero– gr. 50 burro– 1 uovo– 1/2 bustina pane degli angeli– limone grattugiato Gelatina di limone– ½ litro di acqua– gr. 50 burro– gr. 50 fecola di patate– gr. 200 zucchero– 2 uova– 2 limoni Procedimento:Per preparare la vostra crostata al limone iniziate con il realizzare la … Continua a leggere

Melanzane dolci all’amalfitana

Melanzane dolci all’amalfitana 8 melanzane allungate300 gr di crema pasticcera già pronta300 gr di crema al cioccolato già prontacanditi assortiti ma non troppiolio per friggere Preparazione Per preparare le melanzane dolci all’amalfitana, occorre tagliare le melanzane a fette doppie, dopo averle lavate, metterle sotto sale per un paio di ore e poi sciaquarle. Dopo averle asciugate, friggetele e ponetele su … Continua a leggere

Il casatiello

Oggi parliamo del casatiello, tipica torta rustica napoletana che si prepara di solito in occasione delle feste pasquali. Le origini del casatiello vanno ricercate in quelle del pane e nell’usanza di creare Pani speciali arricchiti coper offerte sacrificali alle divinità in occasioni di particolari feste. Per il ritorno della Primavera nelle città campane si preparava un pane confezionato con gli … Continua a leggere

Il Migliaccio

  Il Migliaccio è un tipico dolce di Carnevale le cui origini sono campane Ingredienti– 300 gr di semolino– 5 uova– 300 gr di zucchero– 1 lt di latte– 400 gr di ricotta– 1 arancia– 1 limone– 1 bustina di vanillina– 1 pizzico di sale– burro– zucchero a velo PreparazionePer preparare il nostro Migliaccio, fate bollire il latte e poi … Continua a leggere

I susamielli

I susamielli, sono dei dolci tipici campani dalla forma curiosa ma dal sapore unico. Ecco a voi i susamielli perfetti Ingredienti– 500 gr di farina bianca– 500 gr di miele– un pizzico di pisto (trito di cannella, noce moscata e chiodi di garofano)– 200 gr di zucchero Preparazioneliquefare il miele con lo zucchero e unirlo alla farina disposta a fontana sul … Continua a leggere

Gli struffoli

Gli stuffoli è un dolce tipico natalizio, ecco come prepare gli struffoli più buoni Ingredienti per 10 persone, tempo di preparazione 20 min:– Farina 600 gr ,– Uova 4 + 1 tuorlo,– zucchero 2 cucchiai ,– burro 80 gr (una volta si usava lo strutto: 25 gr.)– 1 bicchierino di limoncello o rum,-Scorza di mezzo limone grattuggiata– Sale un pizzico– … Continua a leggere

Granita al limone

Vediamo come preparare una buonissima Granita al limone Ingredienti – 180 gr di zucchero – 4 bicchieri d’acqua – 2 bicchieri di succo di limone Preparazione Per preparare la Granita al limone, portate a bollore lo zucchero con l’acqua e cuocete per 5 minuti. Aspettate che lo sciroppo ottenuto raffreddi ed aggiungete il succo di limone. Mettete in freezer in … Continua a leggere