Torta di mele

Facciamo colazione o merenda con una buona torta di mele fatta in casa Ingredienti:3-4 mele renette o golden;200 gr di burro;5 uova;150 gr di zucchero;farina qb;1 bustina di lievito;2 limoni;sale  PreparazionePer preparare la torta di mele, tagliate le mele a fette non troppo sottili, spremetegli sopra il succo di un limone e cospargetele con lo zucchero. Mettetele da parte e … Continua a leggere

Crostata di mele alla crema pasticcera

Oggi prepariamo una squista Crostata di mele alla crema pasticcera, ecco l’occorrente per 8 persone. Ingredienti– 200 gr di pasta frolla– 2 mele– crema pasticcera– 1 limone– 2 cucchiai di marmellata di albicocche PreparazionePer preparare la Crostata di mele alla crema pasticcera, stendete la pasta frolla su un piano infarinato fino ad ottenere uno strato sottile. Inserite la pasta in … Continua a leggere

Strudel di mele

Strudel di mele Ingredienti per 4 persone 250 gr di farina2 cucchiai di zucchero1 uovo50 gr di burro fusoacqua Per il ripieno 1 kg di mele renette100 gr di uva sultanina50 gr di pinoli150 gr di zuccheroburro fuso e zucchero a velo Procedimento Per preparare un prelibato strudel di mele occorre innanzitutto preriscaldare il forno a 180°. Prendete una spianatoia, … Continua a leggere

Crostata di ricotta con mandorle, nocciole e noci

Crostata di ricotta con mandorle, nocciole e noci Ingredienti per 4 persone 175 gr di pasta frolla100 gr di ricottaun misto di 50 gr di mandorle,nocciole e noci tritate1 uovo25 gr di uvetta 50 gr di mielepangrattato, zucchero a velo, buccia di 1/2 arancia Procedimento Per preparare una deliziosa crostata di ricotta, mandorle e noci, occorre stendere la pasta frolla … Continua a leggere

Torta di noci

La torta di noci è un dolce tipico dell’autunno, che può essere proposto sia a fine pranzo che come merenda abbinata ad una tazza di the Ingredienti – 200 gr di burro– 1 bustina di lievito Pan degli Angeli– 150 gr di Maizena o amido di mais– 250 gr di gherigli di noci– 200 gr di zucchero– 4 uova– 1 … Continua a leggere

Le zeppole di San Giuseppe

Prepariamo le zeppole di San Giuseppe, il dolce ideale della Festa del papà Ingredienti1 tazza di acqua1 tazza di farina1 cucchiaio di zucchero1 bustina di vanilla1 bicchierino di anice1 bicchierino di rhum1 buccia di limone6 uovapizzico di salepizzico di bicarbonato1 noce di burro per il bagno delle zeppolezuccherorhum qb PreparazionePer preparare le zeppole di San Giuseppe iniziate con il mettere nell’acqua … Continua a leggere

Torta Mimosa

  Per la festa della donna dell’8 marzo prepariamo la classica torta mimosa IngredientiPan di SpagnaCrema pasticcera200 gr panna montata150 g di Marsala per bagnare il pan di Spagna400 gr ananas sciroppato6 g di gelatina PreparazionePer prepaarre la torta mimosa, iniziate con il preparare il pan di Spagna con 200 g di farina. Tagliate la cupola e scavare l’interno della torta … Continua a leggere

Moretto al cioccolato

Il Moretto al cioccolato, è sicuramente il mio dolce preferito. Ingredienti– 6 uova– 300 gr di zucchero– 250 gr di farina– 100 gr di cacao amaro– 100 gr di burro sciolto– 1 bicchiere di altte– 1 bustina di vanillina– 1 bustina pan degli angeli Per il ripieno– panna– nutella– zucchero a velo PreparazionePer preparare il nostro Moretto al cioccolato, in … Continua a leggere

Marmellata di castagne

Ecco la ricetta della marmellata di castagne Ingredienti – 3 kg di castagne – 1,5 Kg di zucchero – 1 bicchierino di rum – 1 limone – sale Preparazione Per preparare la marmellata di castagne, iniziate con lo sbucciare le castagne e fatele cuocere per trenta minuti in acqua leggermente salata. Scolate le castagne e ancora calde tagliatele e mettetele … Continua a leggere

Crostata al limone

  Prepariamo la Crostata al limone IngredientiPasta frolla– gr. 350 farina– gr. 150 di zucchero– gr. 50 burro– 1 uovo– 1/2 bustina pane degli angeli– limone grattugiato Gelatina di limone– ½ litro di acqua– gr. 50 burro– gr. 50 fecola di patate– gr. 200 zucchero– 2 uova– 2 limoni Procedimento:Per preparare la vostra crostata al limone iniziate con il realizzare la … Continua a leggere