Le zeppole di San Giuseppe

Prepariamo le zeppole di San Giuseppe, il dolce ideale della Festa del papà Ingredienti1 tazza di acqua1 tazza di farina1 cucchiaio di zucchero1 bustina di vanilla1 bicchierino di anice1 bicchierino di rhum1 buccia di limone6 uovapizzico di salepizzico di bicarbonato1 noce di burro per il bagno delle zeppolezuccherorhum qb PreparazionePer preparare le zeppole di San Giuseppe iniziate con il mettere nell’acqua … Continua a leggere

Polpettone di tonno e patate con salsa verde

Prepariamo un polpettone di tonno e patate con salsa verde Ingredienti350 gr di tonno naturale3 patate 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 uova 125 gr di yogurt denso1 cucchiaio di capperi30 gr di olio extra vergineinsalatasale q.b.prezzemolo ProcedimentoPer preparare il polpettone di tonno e patate in salsa verde iniziate con il lessare le patate e una volta pelate passatele nello … Continua a leggere

Torta Mimosa

  Per la festa della donna dell’8 marzo prepariamo la classica torta mimosa IngredientiPan di SpagnaCrema pasticcera200 gr panna montata150 g di Marsala per bagnare il pan di Spagna400 gr ananas sciroppato6 g di gelatina PreparazionePer prepaarre la torta mimosa, iniziate con il preparare il pan di Spagna con 200 g di farina. Tagliate la cupola e scavare l’interno della torta … Continua a leggere