Moretto al cioccolato

Il Moretto al cioccolato, è sicuramente il mio dolce preferito. Ingredienti– 6 uova– 300 gr di zucchero– 250 gr di farina– 100 gr di cacao amaro– 100 gr di burro sciolto– 1 bicchiere di altte– 1 bustina di vanillina– 1 bustina pan degli angeli Per il ripieno– panna– nutella– zucchero a velo PreparazionePer preparare il nostro Moretto al cioccolato, in … Continua a leggere

Il menu di San Valentino

Per un San Valentivo all’insegna dell’amore e della golosità, ecco il menù che ho selezionato per voi per conquistarlo/a Antipasto Pomodori arreganati>> Primi Risotto all’arancia e scamorza>>  Mezze penne ai funghi porcini>> Secondo Salmone gratinato con fiori di patate>> Frittelle di alici>>  Sorbetto al limone>>   Contorno Insalata di pollo pomodorini e asparagi>>Melanzane alla siciliana>> Dolce Tortino con cuore caldo … Continua a leggere

Lagane con fagioli

Oggi vi propongo le Lagane con fagioli, una ricetta tipica che mia madre prepare spesso e che a sua volta l’ha imparata da mia nonna. Ingredienti – 500 gr di fagioli– 200 gr di pomodorini– 500 gr di lagane fatte in casa– olio extravergine di oliva– sale q.b.– prezzemolo– peperoncino– 2 spicchi d’aglio Preparazione:Iniziate a preparare le lagane impastando la … Continua a leggere