Patatine fritte

Ecco la ricette delle patatine fritte   Ingredienti – 300 gr di patate – olio per frittura – sale Preparazione Per preparare le vostre patatine fritte iniziate con il sbucciare le patate e tagliatele a bastoncini ricordandovi di ascigarle per bene, nel frattempo riscaldate l’olio. Quando sarà diventato ben caldo, inizate a friggere le patatine per circa 8 minuti rigirandole … Continua a leggere

Polpette in agrodolce

Prepariamo le polpette in agrodolce   Ingredienti – 300 gr macinato di vitello – 80 gr pane grattugiato inumidito con acqua – 100 gr pecorino e parmigiano grattugiati – 40 gr di zucchero – 200 gr di sottaceti – 300 gr di salsa – 2 uova – aceto di mele – prezzemolo tritato – aglio – 1 pizzico sale Preparazione … Continua a leggere

Spaghetti all’astice

Ecco la ricetta degli spaghetti all’astice   Ingredienti – 350 gr di spaghetti – 2 astici  – 2 bicchieri di vino bianco – 2 scalogni – 6 di pomodori pelati – q.b. di olio di oliva – 1 manciata di prezzemolo tritato – q.b. di pepe – q.b. di sale Preparazione Per preparare i vostri spaghetti all’astice, riscaldate un cucchiaio d’olio … Continua a leggere