Polpette di ricotta

Prepariamo le polpette di ricotta   Ingredienti 500 g di ricotta 3 fette di pane raffermo 2 uova sale pepe nero prezzemolo 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato olio extravergine d’oliva per friggere Preparazione Per preparare le polpette di ricotta iniziate con il sbriciolare la mollica del pane ed impastatela con uova sbattute, sale, pepe, parmigiano, ricotta e prezzemolo. Adesso … Continua a leggere

Muffin al cioccolato

Vi piacciono i Muffin al cioccolato? Ecco come preparare, da soli, dei buoni Muffin Ingredienti – 250 ge farina 00 – 1/2 bustina di lievito per dolci – 2 cucchiai di cacao in polvere – 150 gr di zucchero semolato  – 100 gr di cioccolato fondente – 250 gr di latte 250 – 80 ml di olio di semi di … Continua a leggere

Spiedini di gamberi al forno con verdure

Prepariamo gli spiedini di gamberi al forno con verdure, un piatto semplice, veloce ed economico.   Ingredienti – gamberi – prezzemolo – olio – sale – vino bianco – peperoni – zucchine Preparazione Per preparare gli spiedini di gamberi al forno con verdure, iniziate con il pulire i gamberi e tagliare a rondelle le zucchine e a quadratoni i peperoni. … Continua a leggere

Granita al limone

Vediamo come preparare una buonissima Granita al limone Ingredienti – 180 gr di zucchero – 4 bicchieri d’acqua – 2 bicchieri di succo di limone Preparazione Per preparare la Granita al limone, portate a bollore lo zucchero con l’acqua e cuocete per 5 minuti. Aspettate che lo sciroppo ottenuto raffreddi ed aggiungete il succo di limone. Mettete in freezer in … Continua a leggere

Pasticcio di verdure

Pasticcio di verdure Ingredienti per 6 persone 100 gr di fagiolini lessati 150 gr di ricotta 50 gr di grana grattugiato 2 zucchine 2 peperoni 2 melanzane lunghe 4 uova 1 cipolla 2 cucchiai di olio pangrattato q.b. Procedimento Per preparare un gustoso pasticcio di verdure, occorre pulire, affettare e far rosolare tutte le verdure e lasciarle appassire ed intiepidire. … Continua a leggere