Penne alla puttanesca

Un buon piatto di penne alla puttanesca? Ecco la vera ricetta delle penne alla puttanesca Ingredienti – 350 gr. penne rigate – 1 barattolo polpa di pomodoro – 1 scatola tonno all’olio di oliva– filetti di alici– olive nere – due manciate di capperi – olio di oliva q.b. – sale – peperoncino – aglio   Preparazione Per prepare le … Continua a leggere

Pomodori arreganati

I pomodori arreganati, sono una perla di saggezza della cucina mediterranea, Piatto veloce, semplice ed economico ecco a voi i pomodori arreganati Ingredienti – un chilo e 200 gr di pomodori tondi grandi – pangrattato – quattro cucchiai di olio d’oliva – uno spicchio di aglio grattugiato – prezzemolo od origano – sale – pepe – 100 gr di capperi … Continua a leggere

Il Babà napoletano

I babà sono una prelibatezza napoletana. ecco si preparara il vero babà napoletano Ingredienti per 6 persone  300 gr. di farina 100 gr. di burro 5 uova 1 cucchiaio di zucchero 40 gr. di lievito di birra 1 pizzico di sale 1 bicchiere di crema di limoni Preparazione: Con 100 gr. di farina, il lievito fatto sciogliere in una tazzina … Continua a leggere

Branzino al sale

Nel pieno rispetto della dieta mediterranea, prepariamo un buonissimo branzino al sale Ingredienti – 2 branzini – 2 kg sale grosso – 2 spicchi aglio – 2 cucchiai prezzemolo tritato – pepe qb Preparazione Per cucinare un buon branzino al sale, incidete il ventre dei branzini, estraete le viscere e lavateli bene sotto l’acqua corrente. Mondate l’aglio, tritatelo e sistematelo … Continua a leggere

Tortino di frolla al cacao con sorpresa di arancia

Il tortino di frolla al cacao è un delizioso dolce che potrete preparare velocemente per poi offrirlo ai vostri ospiti. Ingredienti per la frolla al cacao 1 uovo ed un tuorlo 300 gr di farina 150 gr di zucchero 130 gr di burro 1 bustina di vanillina 2 cucchiai di cacao amaro Ingredienti per il ripieno marmellata di arance con … Continua a leggere