Tracchiulelle alla ischitana

Oggi proponiamo il classico piatto delle “tracchiulelle”  alla ischitana (puntine di maiale) Ingredienti per 4 persone – Tracchiulelle 800 gr. – Olio d’oliva 1 bicchiere – Vino bianco 1 bicchiere – 1 lt di passata di pomodoro – Cipolla 1 testa Preparazione Per preparare le vostre Tracchiulelle alla ischitana fare rosolare le tracchiulelle in un tegame, meglio se di coccio, … Continua a leggere